日常生活中，常常听人说：病从口入，初始不解其意，后来才明白饮食结构与身体健康有很大关系，怎么样才能做到科学饮食管理好身体健康？
营养学对于身体改善有帮助的前提是你得能按照营养学的要求去配合营养摄入才行。你光知道理论，没办法按照要求去做也没有用。
首先你得先保证自己的理论是正确的，因为除了现代营养学以外，还有很多不同于现代营养学的理论，我们可以统称为自媒体营养学，就是披着现代营养学的理论，夹带私货。
比如现代营养学的理论核心是膳食营养素参考摄入量，规定了哪些是人体必需营养元素，每日应该摄入多少，不需要考虑营养素的来源和形式，也不需要考虑营养素之间相互影响和吸收，你只需要保证每日摄入营养能整体满足膳食营养素参考摄入量就行了。
所以现代营养学里不分工种（特种工作除外），不分疾病（严重肝肾功能不全和遗传代谢人群除外），不分种族（中国、美国、日本、欧盟的膳食营养素参考摄入量基本上都是一样的），更没有因人而异、按需定制的说法（都是基于大规模人体双盲试验或者荟萃结论，不会考虑单一个人的情况）。
回到这个问题上就是不管你得不得慢性病，是想预防还是改善慢性病，从营养上来说都是一样的，只有正确和错误两种营养摄入方法，而没有什么高血压营养摄入或者糖尿病营养摄入。
这套理论可能和你认知中的营养学完全不同，但是你得先承认和理解了这套理论，你才能去谈怎么规划营养摄入，能不能规划营养摄入。
如果你能承认这套理论，你就能发现营养学难点从来就不是知道应该摄入什么样的营养，而是怎么能把所有营养按照膳食营养素参考摄入量的标准摄入。
我们以膳食指南为例，膳食指南的作用明确记载，就是通过当地常见饮食和饮食习惯，满足膳食营养素参考摄入量中的一部分营养元素需求：
那既然是凑数，你就得保证食物的配比和摄入量都按照膳食指南方案中的要求摄入才行，你要是自己改了摄入量，能不能凑够谁也不知道。
你看看你能不能每天按照膳食指南去安排饮食？而且膳食指南只能考虑膳食营养素参考摄入量中大约10来种营养元素，而膳食营养素参考摄入量有30多种必需营养元素，
为什么要食物多样性呢，因为膳食营养素参考摄入量中有30多种人体必需营养元素，但是膳食指南由于种种原因，只能考虑其中的10余种，那剩下的怎么办，是不管了么？当然不是。这时就需要食物多样性，就是虽然营养学家不知道你摄入营养的情况，毕竟人体所需的营养元素都在地球上，你要是吃的足够杂，或许就会把需要的营养元素能摄入进去。就像你往靶子上射箭，射的足够多了，必然有能射到靶心的时候。
但是话说回来，即使你能做到食物多样性，就一定能把所有营养元素正好凑够么？恐怕无论题主还是其他营养专家都很难。
我举一个相对比较合理的饮食方案（这个方案缺少VE），这个方案不需要考虑多样性：
但是我看一个月十几万的月子房好像也做不到，或者说你准备花多少时间、金钱、精力去获取这样一份饮食。而凑不够膳食营养素参考摄入量，我们就叫做摄入营养不良。
而且你需要知道膳食营养素参考摄入量规定的是营养元素，而膳食指南规定的是食物量，这两个标准之间还需要有一个叫做营养成分表的工具，就是告诉你哪种食物含有多少营养，这样才能根据食物量来换算营养素：
（1）同种食物，不同产区的营养素含量完全不同。例如中国有贫硒带和富硒代，其食物中的硒含量可能相差数倍甚至几十倍（《中国典型高硒与硒缺乏区硒营养摄入规律研究》 高婧，中国科学技术大学，2010-06-02）。而不同种类的食物，比如同为水果，梨的维生素C含量只有1mg/100g，而枣的维生素C含量有243mg/100g,相差243倍，为什么仅靠规定某种类型食物的数量就能衡量营养摄入水平呢？所以《膳食指南》中这种换算只是粗略的预估值，并不精确。
（2）有人说我们可以通过查阅《中国食物成分表》中的各种营养素含量来确定ballbet贝博每日营养含量。但是《中国食物成分表》中只是记载了某一地的某一种食物当年的营养含量，比如施恩和苏州的大米中硒含量完全不同，相差几十倍。再比如，当年测定豆油中维生素E含量为93.78mg/100g,人民通过食用豆油就可以满足日常维生素E的需求，但是现在即使是强调维生素E的豆油维生素E含量也仅为8.42mg/100g,不到《中国食物成分表》中的十分之一，而即使人工添加了维生素E的大豆油也不过才14mg/100g左右。
这是因为经过多年的科技发展，为了提高农作物的经济价值，做到物尽其用，我们所吃的“东西”其实已经不是几十年前的“东西”了。比如现在生产豆油之前都会把原豆油中富含的维生素E，植物甾醇等营养元素提炼出来，做成更高价值的食品、保健品甚至药品配料。同理比如营养成分表中硒含量最高的是魔芋精粉（施恩地区），但是硒是存在于魔芋淀粉中，近年来随着技术的改善，市场上的魔芋精粉提纯率越来越高，淀粉含量越来越低，导致其硒含量远低于食物成分表中的数据。
也就是说，你买到手的食物由于地域不同、收获季节不同，储存方式不同，可能与食物成分表中的食物营养素相差几倍甚至几十倍（也可能多，也可能少），而不同食物烹调方法导致的营养损失才有多少？这也是为什么膳食指南告诉你的从来都是生重，而不是熟重，其实你如果能按照膳食指南把食物凑齐了就已经很不容易了，根本没必要去考虑其他的因素，考虑也不完全，也没有意义。
你可不要觉得营养摄入是个便宜的东西，我们以很多人觉得吃饭便宜是建立在没有把做饭的人的价值考虑进去，根据基于膳食指南方案的中国心脏饮食，每天每人食材成本是24元，你看着不多，但是你想想没有算工费，按照平均每月5000元工资，工作8个小时，做饭处理食材一天按照2个小时计算是60元，咱们减半一个人平均下来的花费也要50元左右：
这个方案不包括你采购的时间成本，食物储存、处理的浪费成本等等，所以真正核算下来，一个人如果想按照膳食指南安排饮食，可能费用要远远大于每天50元。
这就是为什么从现有营养调查和国家统计局数据来看，人民生活水平提高了，能吃的食物多了，贵了，但是营养摄入其实并不理想，非传染性慢性病导致的死亡率年年增加，就是因为营养摄入和饮食其实是两回事，你吃的好和能不能凑够膳食营养素参考摄入量是两回事。
本身无论是专家还是老百姓，其实都没办法按照膳食指南去安排饮食，更没有办法通过饮食去完整满足膳食营养素参考摄入量。所以专家才要提出要抗氧化，抗糖化，今天补铁，明天补钙，殊不知这些都是满足膳食营养素参考摄入量后一种表现而已，但是如果你把这些一个个特性作为健康的关键，只考虑怎么满足这一条条特点，却不考虑整体满足膳食营养素参考摄入量，就犯了管中窥豹，一叶障目的错误。
做科普不易，如果您觉得这篇文章对您有用，希望可以支持我们一下，我们为了解决营养摄入问题，研发了一款营我生素酮全营粉，是国内唯一一款可以同时满足全营养+低热量+生物活性成分的整体健康解决方案，适用于4岁及以上人群解决营养摄入问题，当然也是国内现有唯一一款可以用于低热量生酮的全营养产品。
不含乳制品、鸡蛋、麸质等常见致敏原，GI=17，不需要考虑营养配餐，也不需要费时费力处理食材，成人每日3袋就可以整体满足膳食营养素参考摄入量，当然你说想吃美味食品，没问题，只摄入700kcal热量，有1000kcal以上的热量差可以让您通过饮食来满足，或者用于体重控制也可以，同时做到营养、健康、美味都满足。
8月1日，21世纪经济报道记者从香港高等法院新闻及公共关系组获得宗庆后遗产纠纷案判决书复印件。该复印件罗列了当事双方的证据，公开了信托设立等相关细节。根据文件，被告作为设立人在境外设立了3个境外信托而并非此前所传的1个。在结论处，法官针对一份现有的法律命令草案进行细化和调整。
打了一上午电话全占线，相关负责人：工作人员午休的时候放的，群众：我2点20分到的，电话就在工作人员手边
据潮新闻报道：“杭州这么高效的地方，这样办事太不应该了。”蔡先生有些愤愤不平。他在办理灵活就业补助时，一直打不通余杭区就业管理服务中心的电话，跑到现场一看，让他有些瞠目结舌——工作人员竟然一直把电话机听筒悬放着。“怪不得一直打不通。
他尊重自己的职业，享受自己的爱好：“有不少人嘲笑我，一个看大门的还穷装斯文，觉得我好好看门就行了，居然还练书法，实在是滑稽得很！我只是一笑了之。”他捡到别人不要的废纸，却如获至宝：“用报纸练字，既省钱又别有一番趣味。下午七点下班后，又开始临《圣教序》了。
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