7月21日，市场监管总局正式批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一重要举措标志着我国校园配餐服务管理的规范化迈出了重要一步。该标准的推出，旨在为中小学和幼儿园学生提供更加安全、健康的饮食保障。

　　这项国家标准适用于为中小学和幼儿园学生提供餐饮制作及配送服务的校园配餐服务企业，涵盖了从食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务，到服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引。可以说，这是校园配餐服务管理的首个国家标准，具有里程碑式的意义。

　　标准中明确指出，校园配餐企业需遵循食品安全与营养健康的原则，建立完善的信息交流机制，确保学生在校期间的饮食安全。同时，该标准还提出了防止餐饮浪费的操作指引，旨在引导学生增强膳食平衡和节约环保的理念，从小养成良好的饮食习惯。

　　市场监管总局表示，将继续完善校园食品安全相关标准，助力进一步健全校园食品安全全链条风险防控体系。这一系列措施将有效提升校园食品安全监管的效能，切实提高校园食品安全的规范化管理水平。

　　随着这一新国标的实施，家长们可以更加放心地让孩子在校就餐，学生们也能享受到更为安全、健康的饮食。这样的变化，不仅有助于促进学生的身体健康，也为他们的成长提供了良好的营养基础。

　　在未来，我们期待更多类似的政策出台，助力校园食品安全的持续提升，确保每一个孩子都能享受到安全、营养的校园饮食。返回搜狐，查看更多

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