2025年5月14日,呼伦贝尔市中小学校园食堂规范化管理交流研讨会在阿荣旗职业中专顺利召开。这次会议由呼伦贝尔市教育局主办,阿荣旗教育科技体育局承办,旨在通过经验交流、实地观摩和专题研讨,推动全市校园食堂管理的规范化与科学化,切实保障学生的饮食安全与营养健康。
本次会议吸引了来自各旗县市(区)教育系统的80余名分管领导及相关科室负责人。与会人员通过实地观摩,深入考察了阿荣旗复兴中学、第一中学和职业中专等学校的食堂管理,重点了解食材采购、加工流程、卫生监管和营养搭配等方面的规范化管理措施。在复兴中学,参会人员还参观了自治区级应急避难示范校园的建设成果,深入了解了应急避难场所的功能布局、物资储备和日常演练情况,获得了丰富的实践经验。
研讨会分为两组,分别围绕食堂食品安全规范化管理和膳食经费及自主经营管理进行深入讨论。阿荣旗第一中学的负责人分享了该校在食堂自主经营管理方面的成功经验,提出“制度+创新+人文”的管理模式,并强调家校共治和学生膳食委员会参与监督的重要性。各代表围绕校园食堂管理中的难点问题展开热烈讨论,提出了如何优化采购流程、加强食品安全监管及提升营养配餐水平等建设性意见。
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呼伦贝尔市教育局副局长卢盛欣在会议中强调,校园食品安全关系到广大师生的健康,必须高度重视。他对阿荣旗在校园食堂规范化管理方面的探索给予了充分肯定,并要求全市各级教育部门和学校以此次研讨会为契机,认真学习先进经验,严格落实食品安全主体责任,创新监管模式,推动校园食堂管理水平的全面提升。
通过此次研讨会,阿荣旗教科体局将持续优化校园餐饮服务,努力打造让家长放心、师生满意的食堂环境,为全市校园食品安全高质量发展贡献更多的“阿荣旗经验”。校园食堂管理的提升,不仅关乎饮食安全,更是关乎学生的健康成长与学习效果,未来将继续受到社会各界的广泛关注。返回搜狐,查看更多