在新学期即将来临之际，南京市教育局积极推动校园午餐的改革，ballbet贝博旨在让孩子们的饮食从“吃得饱”向“吃得健康”转变。这一举措不仅关乎学生的日常饮食，更是对他们健康成长的重视。为了实现这一目标，市教育局于8月20日至21日举办了针对学校食品安全管理与营养的培训班，对食堂工作人员进行全员培训。通过这次培训，工作人员的食品安全管理能力得到了提升，服务质量也随之改善。

　　在培训班上，来自各区的厨师们参与了厨艺大比拼，他们在实际操作中展示了自己的烹饪技巧。此次比赛中，参赛菜品包括土豆烧牛肉、清炒虾仁、番茄炒鸡蛋和炒空心菜等。通过评比，厨师们不仅提高了制作营养餐的能力，还增强了团队合作意识。这一系列活动的开展，标志着校园餐饮服务的质量提升迈出了坚实的一步。

　　为了确保学生们能够吃到安全、营养的午餐，南京市教育局还采取了一系列措施。首先，教育部门要求各区的校园餐供应在保证食品安全的基础上，着重提升营养健康标准。其次，从今年秋季学期开始，南京市的所有学校食堂都实施自办，食材管理则采取“双集中”模式，确保食材的采购和监管都达到高标准。

　　此外，市教育局还建立了食品安全监督检查机制，定期开展飞行检查，以确保校园餐的质量。同时，通过“互联网+明厨亮灶”平台进行网上巡查，进一步提高了食品安全的透明度。根据统计，截至6月底，全市共有1614所中小学和幼儿园开设食堂，日均就餐学生达到117.85万人，教师约11.28万人。

　　这一系列的改革措施，无疑将为孩子们的健康饮食提供更为坚实的保障。随着新学期的到来，南京市的校园午餐将真正实现从数量到质量的全面升级，让每一位学生在校园里都能享受到健康、美味的午餐。返回搜狐，查看更多